Cerita Produser Erry Wibowo Jatuh Cinta Pada Gudeg Kembang Kelapa: Tekstur Halus, Aromanya Harum

Liputan6.com, Jakarta Produser Erry Wibowo mengepakkan saya karier di bidang kuliner lewat program Mister Kuliner. Dalam tiap produksinya, ia kerap memanfaatkan waktu di sela syuting untuk menjelajahi dapur lokal hingga mengobrol dengan para chef ternama.

Salah satu yang mencuri perhatian publik, kala Erry Wibowo membahas gudeg, pusaka kuliner yang selama ini identik dengan Yogyakarta. Gudeg biasanya terbuat dari nangka muda. Kali ini, Erry Wibowo membahas gudeg berbahan baku kembang kelapa.

Erry Wibowo didampingi sutradara Ian Wibowo berbagi cerita soal gudeg di Bali, tepatnya di daerah Jembrana. Di sana ada gudeg kembang kelapa dengan cita rasa menggoyang lidah.

“Selama ini orang mengira gudeg hanya dari nangka muda khas Yogyakarta...